Bárbara Avrillot teve o mérito de introduzir a reforma carmelita de Santa Teresa d’Ávila na França. Nascida em Paris, em 1556, de família nobre, estudou nas Irmãs Menores da Humildade de Nossa Senhora, em Longchampt.
Foi dada em matrimônio ao visconde de Villemor, com quem teve seis filhos. Teve como diretor espiritual São Francisco de Sales e conheceu os escritos de Santa Teresa em 1601. Ficou tão tocada que fez tudo o que pôde para levar as carmelitas descalças à França.
O primeiro Carmelo nasceu em Paris em 1604, seguido por Pontoise, Dijon e Amiens. Todas as três filhas de Bárbara tomaram o hábito. Assim fez também ela em 1614, após a morte do marido, com o nome de Maria da Encarnação. Morreu em 18 de abril de 1618.
A cerimônia de beatificação aconteceu em 5 de junho de 1791.