Saturnina do Coração Agonizante de Jesus
Saturnina Jassá y Fontcuberta nasceu em 3 de março de 1851 em Calaceite, um município da região de Aragão, à época pertencente à diocese de Tortosa, na província de Teruel. Após uma infância e juventude normais, em 1874, aos vinte e três anos, Saturnina – uma moça muito religiosa – entra na Arquiconfraria de Santa Teresa, onde conhece Padre Henrique de Ossó y Cervelló. Três anos depois, em 4 de maio de 1877, entrou na Congregação religiosa “Companhia de Santa Teresa de Jesus”, fundada por Padre Henrique.
No mesmo ano, é enviada como representante de sua Congregação à peregrinação teresiana a Ávila e Alba de Tormes. Obtido o diploma de professora elementar e, no ano seguinte, o de professora de ensino superior, pronuncia seus votos religiosos nas mãos do fundador em 1º de janeiro de 1879 e assume o nome de Saturnina do Coração Agonizante de Jesus. Em 12 de outubro de 1879 é nomeada superiora e mestra das noviças na comunidade de Tortosa. Depois que todas as religiosas da Congregação fizeram sua profissão perpétua, Irmã Saturnina é eleita superiora geral da Congregação. Após sete anos como superiora, em 1889 é destinada ao México para fundar diversas casas da Congregação, sendo professora em Puebla e, em 1893, superiora em Chilapa. Além disso, no México lhe foi confiada por três anos a direção da nascente Congregação das Religiosas da Cruz do Sagrado Coração.
Na nova Congregação, teve a possibilidade de testemunhar seus grandes dons e virtudes através de imensos sacrifícios. Em 1900, retornou à Companhia de Santa Teresa e logo foi eleita superiora da casa de Valencia. Em 1904, tornou-se a responsável provincial da Província do Sagrado Coração e, em 1906, superiora da comunidade de Ciudad Rodrigo. Reeleita superiora geral em 1908, permaneceu no cargo por doze anos, demonstrando ser uma Irmã de forte personalidade, que soube guiar o Instituto na absoluta fidelidade às intenções do fundador. Em 1920, foi nomeada conselheira geral da Congregação, retirando-se posteriormente ao noviciado de Tortosa.
Morreu em conceito de santidade no dia 13 de outubro de 1936, em Tortosa.
O decreto sobre as virtudes heroicas foi promulgado em 3 de março de 1990.