Franciszek nacque il 3 dicembre 1917 a Varsavia. Nel 1935 si diploma al liceo classico e inizia a studiare e lavorare nella sartoria del padre. Il 13 marzo 1944 entrò nel noviziato dei Carmelitani Scalzi a Czerna.
I genitori e i fratelli furono sorpresi dalla sua decisione di entrare nell'Ordine, perché non aveva mai accennato a una simile opportunità prima, ma conoscendo i suoi ideali e il costante perseguimento degli obiettivi che si era prefissato, furono comprensivi. Il padre, scherzando e tenendo conto delle sue capacità di sarto, dichiarò che avrebbe rattoppato gli abiti del monastero, cosa che Jerzy gli ricordò in seguito in una delle sue lettere da Czerna. Durante la sua permanenza in noviziato, si sacrificò per la sua famiglia che viveva a Varsavia, chiedendo a Dio che tutti sopravvivessero alla guerra. Morì fucilato dai nazisti il 24 agosto 1944 nella foresta di Siedlce, a pochi chilometri da Czerna.
Il suo processo di beatificazione, insieme a un gruppo di altri martiri, è iniziato il 17 settembre 2003.
